Atelier gourmand père-fille en 8 photos avec Alsa
Chaque année, c’est la même rengaine. On cuisine plus de gâteaux en 1 mois que pendant tout le reste de l’année : pour l’anniversaire de Mychoup’ avec la famille, les amis et la classe, à l’occasion des kermesses et autres fêtes de clubs de sport, pour les déjeuners du dimanche avec les potes…
D’habitude plutôt adeptes du fait maison, on fait parfois appel à un joker pour nous aider à compenser le manque cruel de temps que nous laissent nos semaines. L’autre jour, j’ai donc embarqué Mychoup’ dans un atelier gourmand avec Alsa. Notre mission : réaliser un moelleux au chocolat, un gâteau aux amandes et un cheesecake, sans y passer l’après-midi.
Quelques œufs, de la crème fraiche, du beurre et c’est parti.
Au-delà de la rapidité de préparation, l’avantage des recettes Alsa réside dans leur simplicité. Du coup, pas de problème pour impliquer Mychoup’, ravie de mettre la main à la pâte.
On a cassé des œufs. L’étape la plus délicate de l’atelier… c’est pour dire !
On a mélangé nos préparations au batteur électrique. Sans balancer la moitié du saladier à travers la pièce, évidemment.
On a malaxé de la pâte à biscuits avec les mains. Ça les enfants adorent, en général !
On a préparé les cheesecakes dans de petits moules en papier, plutôt que dans des ramequins, avant de les passer au frigo. Et pourquoi pas !
Lucide, j’ai gardé le meilleur pour la fin : la préparation du moelleux au chocolat. Autant vous dire qu’elle a rapidement retrouvé sa motivation.
Le doigt dans le saladier, la récompense de la pâtissière.
Après 30 minutes d’atelier, le cheesecake était au frigo, le moelleux et le gâteau aux amandes au four, la cuisine était propre et la vaisselle lavée. Mychoup’ s’est amusée. Les gâteaux étaient délicieux. Bref, on s’est régalé, on n’y a pas passé la journée, challenge relevé. Merci pour le coup de pouce Alsa !
Et vous ? Préparez-vous souvent des gâteaux ? Faites-vous participer vos enfants ? Vous arrive-t-il de faire appel à Alsa quand vous manquez de temps ?
Article réalisé en collaboration avec Alsa
Par Olivier
2 COMMENTAIRES
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le
Elle : je vais t’aider
Moi : je t’appelle dès qu’il faut mélanger
…quelques minutes plus tard :
Moi : tu peux venir mais lave tes mains
…3 secondes de fouet plus tard :
Elle : je suis fatiguée…je t’ai bien aidé hein
Sinon elle aimerait bien manier le rouleau mais les pâtes à tarte sous les tropiques ça n’attend pas trop…là « l’hiver » arrive, on pourra re-tester.
le
Le plus top, c’est de tremper les doigts dans le plat. Le reste, c’est trop dur… 🙂
Et sinon, koman i lé La Réunion ? 🙂
le
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