Diversification alimentaire : Premiers repas de 4 mois à 3 ans

Cet ouvrage de la diététicienne – nutritionniste Angélique Houlbert explique dans une première partie comment repérer le moment où bébé est prêt pour la diversification alimentaire, pourquoi il est important de lui donner des aliments non transformés afin d’éviter les allergies alimentaires et pourquoi il faut commencer par les légumes avant les fruits. L’auteur donne ensuite une liste des aliments, avec leur bienfait sur l’organisme, et comment les introduire petit à petit dans l’alimentation de bébé dès 4 mois. Dans une deuxième partie, le livre propose 66 recettes en fonction de l’âge de l’enfant de 6 mois à 2 ans, dont certaines élaborées par le chef Damien Corvazier. Chaque recette est accompagnée d’astuces et conseils pour faciliter la vie des parents. On trouve également une liste de courses correspondant à chaque tranche d’âge.

Conseils diététiques et recettes pour bébé

Ce livre est une réédition qui tient compte des dernières avancées en matière de nutrition. Il permet d’aider les parents qui souhaitent apporter une alimentation saine et équilibrée à leur bébé, ainsi qu’à toute la famille, tout en minimisant les refus qui surviennent après 3 ans et les risques d’intolérance ou d’allergie. L’alternance entre le texte et les photos, très jolies, est bien pensée. Le ton, bien que directif dans les recommandations, est bienveillant.