Livre cuisine enfant : Le petit chimiste pâtissier – 30 recettes à faire en famille
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Recettes variées
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Explications claires
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Recettes faciles
Avis de la rédaction
Des recettes classiques, mais revisitées sous un angle ludique et scientifique : on cuisine, on observe, on apprend et on adore !
Avantages
- Concept original
- Textes explicatifs bien dosés
- Recettes simples
Inconvénients
- Manque de classement selon le niveau de difficulté
Tout en guidant les enfants dans la réalisation de recettes pleines de gourmandise, Le petit chimiste pâtissier répond à de nombreuses questions scientifiques.
Apprendre en cuisinant
Avec son âme de chimiste, Raphaël Haumont est finalement un peu magicien.
Mais la pâtisserie ne serait-elle pas de la magie également ?
Comment des blancs d’œufs peuvent-ils se transformer en mousse ? Comment en chauffant quelques ingrédients, peut-on épaissir une crème ? Comment obtenir un gâteau au chocolat au cœur coulant ?
En s’inspirant des recettes du célèbre pâtissier Christophe Michalak, l’auteur répond à toutes ces questions pour que les enfants cuisinent en apprenant.
Madeleines, muffins, yaourts glacés, meringues… Les recettes sont assez simples, mais elles sont toutes revisitées pour apporter un peu de folie dans votre cuisine. Elles se révèlent ainsi encore plus attractives aux yeux des plus jeunes.
Il paraît que c’est en manipulant qu’on apprend le mieux. Faites-en l’expérience avec ce livre et vos enfants, et vous ne serez pas déçus !
Fiche technique du livre cuisine enfant Le petit chimiste
Nom | Le petit chimiste – 30 recettes à faire en famille |
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Éditions | Dunod |
Auteur | Raphaël Haumont avec la complicité de Christophe Michalak |
Date de parution | Juin 2020 |
Nombre de recettes | 30 |
Âge recommandé | Dès 3/4 ans accompagné |
Dimensions | 17,2 x 24 x 1,2 cm |
Nombre de pages | 144 |
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Mots clés de ce produit Livres et magazines, Livres pour enfants
Par Magali